テストキッチン&ワークスペース「KITCHEN LAB」の会員募集開始！
食から未来を創造するTHINK DO TANK「おいしい未来研究所」、 本日（11/18）より、テストキッチン&ワークスペースの会員募集開始！（代々木上原駅徒歩30秒）
日本の「おいしい」にまつわる文化的価値を多様な視点から探究し、食から未来を創造するための戦略を社会全体に提示・実践する一般社団法人おいしい未来研究所（本社: 東京都渋谷区 代表理事: 楠本 修二郎 以下、おいしい未来研究所）は、本日より、食から未来をつくるテストキッチン&ワークスペース「KITCHEN LAB」のメンバー募集とキッチン付きイベントスペースのレンタル提供を開始します。
- KITCHEN LAB メンバープラン：https://oishii-mirai.com/kitchenlab/member
- KITCHEN LAB レンタル利用 ：https://oishii-mirai.com/kitchenlab/rental
食から未来をつくる「KITCHEN LAB」とは？
代々木上原駅から徒歩30秒。食の未来に問いを立てて活動している生産者や料理人、フードテックの起業家などのメンバーが交差する、テストキッチン&ワークスペースです。ともに創り、働き、集い、それぞれの発想や知恵を重ね合わせ、新たな企画やプロジェクトなどを生み出し実践していきます。
LABメンバーの利用特典
・テストキッチンでの商品試作/提供
・ワーキングスペース *Wi-Fi/コンセント完備
・キッチン付イベントスペースでのイベント開催
・食にまつわる活動をするラボメンバー同士の交流
・製造免許付キッチンでの販売を目的とした製造 *別途条件あり
・配信機材の利用
・スチール撮影の利用
イベントスペースの利用例
・試食会/料理教室/料理配信
・ポップアップレストラン/出張料理
・ワークショップ/講演会
・スチール・PV撮影
・プレス向け新商品発表会 etc….
施設概要
住所：〒151-0066 東京都渋谷区西原3-11-8 「GOOD EAT VILLAGE」地下1階
交通手段：代々木上原駅北口より徒歩30秒
おいしい未来研究所について
おいしい未来研究所は、食から未来を創造するTHINK DO TANKです。「どうしたら、おいしい未来をつくれるだろう？」という問いを軸に、日本が積み重ねてきた「おいしい」という文化的価値を多様な視点から探究し、食から未来を創造するための戦略を社会全体に提示・実践しています。
法人概要
法人名：一般社団法人 おいしい未来研究所
所在地：〒151-0066 東京都渋谷区西原3-11-8 「GOOD EAT VILLAGE」地下1階
設立日：2022年1月5日
代表理事 楠本修二郎、理事 渡邊賢一
お問い合わせ
公式サイト：https://oishii-mirai.com
本件に関するお問い合わせ先：oiken.uehara@gmail.com